今日，中間試験がひとつ終わった．先週から空いてる時間は基本的に試験勉強に充てていたため，久しぶりにブログを書く時間が出来た．今日は特段ネタもないので授業について書こうかな． アメリカは博士課程でも授業を取る 日本では理系の博士課程は基本的に…

アメリカには日本人・中国人・韓国人をはじめ，たくさんのアジア人が住んでいる．そんな人達の需要を満たすために，各地にアジアンマーケットと呼ばれる，アジアの食材を扱ったスーパーマーケットがある． 俺の住んでいる田舎町にも2つほどアジアンマーケッ…

学会が6月に控えてるため，最近は忙しい日々を送っている．そんな中，今日は大学主催のワインの試飲会があった．たまには楽しまないとね！（現実逃避） 1ヶ月前に試飲会の登録が始まったのだが，なんと開始から1時間で250席が全て埋まってしまったらしい．ぬ…

昨年の休みの時期に，どうしても一度行ってみたかったヨセミテ国立公園を訪れた．ヨセミテ国立公園とは，アメリカのカリフォルニア州にある，世界自然遺産の一つである国立公園のこと． 一言に公園といっても，面積はなんと3000平方キロメートル．なんと東京…

今日の夕飯は麻婆豆腐．オススメの麻婆豆腐の素を紹介します．麻婆豆腐は，中国四川省の成都で陳さんという人が始めた料理らしい．今日紹介するのは，その陳さんが作った麻婆豆腐，その名も「陳麻婆豆腐」． これは近くのアジアンマーケットで買ってきたもの…

先日の記事でアメリカのカラフルなカップケーキを食べたことを書いたが，予想に反することはなく普通に糞不味かった．正直青色のカップケーキは罰ゲーム以外の何者でもない． 噂の青いカップケーキを食べてみた - ノンアメリカニゼーション。 しかし，アメリ…

先日，フォーチュン誌のネットの記事で，面白いものを見つけた． Harvard Business School has a ‘Japan Problem’ Harvard Business School has a 'Japan Problem' - Fortune ”ハーバード大学のビジネススクールが日本問題を抱えている”というタイトルのこの…

アメリカのケーキでGoogle検索すると，何やら虹色や青色のケーキの画像がたくさん出てくる．こっちに来て実感したのは，これは日本人の偏見ではないということ．アメリカで街のスーパーに行けば青色のケーキはどこでも売っている．今日は勇気を出して青色の…

最近，アメリカをはじめ海外では日本食がかなり人気みたい．その証拠にこんな田舎の街にもいくつか日本食レストランがある．（残念ながら日本人が経営してるものは一つもない） 最初アメリカに来た時は，「絶対まずいからアメリカで日本食は食わない」と心に…

せっかくなので，アメリカの大学院を受験した経験をまとめておこうと思います．この記事では「アメリカの院の受験って，具体的にどんな試験・書類が必要なの？」っていう質問に対する答えを書いていきます．少しでもアメリカの院で勉強することに興味を持っ…

先日の記事に続き，オースティンに行った時の話． オースティン郊外に，ハミルトンプールと呼ばれる洞窟が侵食してできた湖がある．入場料は車一台につき$15．入ってすぐに駐車場があり，そこから少し険しい山道を1キロ程下る． するといきなり目の前にこん…

本日も肉です（情報） 本日の肉です（情報） 「アメリカのステーキ - ノンアメリカニゼーション。」 http://t.co/sqspW8p5ch — はてなブログ (@hatenablog) 2015, 1月 28 テキサスといえばBBQも有名．テキサスのオースティン郊外にある超有名店，「The Salt …